LA SOMMELIÈRE, SOCIÉTÉ FRANÇAISE DEPUIS PLUS DE 20 ANS

En constante progression, La Sommelière est aujourd'hui implantée dans plus de 40 ans pays. La marque propose aux particuliers et aux professionnels des caves à vin performantes pour bien conserver le vin dans les maisons ou dans les établissements pro nécessitant leur usage.

EXPERT EN CONSERVATION DU VIN

Hôteliers, restaurateurs et cavistes font confiance à La Sommelière. Ce leader français de la cave à vin fournit du matériel professionnel de qualité qui permet une excellente conservation des bouteilles de vin.
Les technologies et les compétences techniques sont mises à profit pour permettre aux utlisateurs des caves à vin d'avoir la même qualité de conservation, que ce soit dans une cave ou dans la maison.

À CHACUN SA CAVE À VIN

Caviste, professionnel de la restauration ou particulier, tout le monde peut aujourd'hui avoir sa propre cave à vin. Et pour répondre à cette clientèle diversifiée, La Sommelière conçoit des caves à vin aux performances différentes, des grandes caves à vin ou des petites caves à vin. 

LES DIFFÉRENCES DES CAVES À VIN

Quand on parle de différentes performances, on parle de top performances ! Toutes les caves à vin de La Sommelière ont comme minimum de classement énergétique un A, voire A+ et + encore... Les caves de service adaptées pour le grand public sont dotées de très bonnes performances techniques et d'un faible volume sonore.

Pour les exigents, les connaisseurs, les grands amateurs de vin, les gammes Tradition et Prestige de La Sommelière répondront certainement à leurs besoins puisqu'elles ont une plus grande capacité de stockage et permettent une plus longue conservation du vin. 

L'INNOVATION

Le préservin pour la LS38A, c'est quoi ? Un système de préservation ultra performant intégré à la cave à vin qui permet d'aspirer l'air contenue dans les bouteilles entammées (jusqu'à3). Ce procédé retarde l'oxydation du vin. 

LES DIFFÉRENTES CAVES À VIN DE LA SOMMELIÈRE

CAVES À VIN PRESTIGE

Esthétisme, performances technologiques et du haut de gamme dans les finitions. C'est le tiercé gagnat des caves à vin Prestige de La Sommelière. Parfaites pour chambrer, faire vieillir le vin ou le rafraîchir. Les caves à vin Prestige sont également ergonomiques et modulables grâce aux accessoires de la gamme.

CAVES À VIN TRADITION

Confort d'utilisation pour les caves à vin Tradition de La Sommelière. Avec une mono-température, ces caves de vieillissement peuvent contenri de 77 à 248 bouteilles. Et pour une meilleure conservation du vin, vous aurez le choix entre une porte vitrée anti-UV et une porte pleine pour une totale obscurité.

CAVES À VIN SERVICE

En mono zone ou double zone, vous pourrez stocker de 16 à 126 bouteilles dans les caves à vin Service de La Sommelière. Aussi esthétiques que performantes elles s'adaptent à tous les espaces. Le rôle de la cave à vin de service est de préparer vos bouteilles en les mettant à la bonne température pour une dégustation imminente, que ce soit du Champagne, du vin rouge, du vin blanc ou du vin rosé.

CAVES À VIN PROFESSIONNELLE

Conçues pour les métiers de la restauration, les caves à vin de la gamme Professionnelle permettent une grande capacité de stockage (jusqu'à 210 bouteilles de vin) et peuvent aller jusqu'à trois zones de températures.
Elles sont équipées de clayettes coulissantes ou de clayettes inclinées pour une identification du vin plus rapide. Les portes sont traitées anti-UV et réversibles. 

Source : https://www.lasommeliere.com/fr/contenu/8-nos-caves-a-vinhttps://www.lasommeliere.com/fr/contenu/8-nos-caves-a-vin
Crédit photos : la sommelière